Siapa sih yang tidak tahu coklat kacang ? Makanan yang menggunakan bahan utama kacang dan coklat ini biasa disajikan saat hari raya tiba dan cara membuat coklat kacang ini terbilang sangat mudah untuk kalian buat sendiri di rumah. Yuk simak resepnya berikut ini.
Tentang Membuat Coklat Kacang
Kacang adalah pilihan camilan yang sehat. Meskipun kacang biasanya mengandung kaya akan lemak namun kandungan lemak ini ternyata menyehatkan. Kacang juga mengandung kandungan sumber serat dan protein yang baik untuk tubuh. Beberapa peneliti menunjukkan bahwa kacang-kacangan juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama dalam membantu menurunkan resiko penyakit jantung.
Kacang-kacangan mengandung sumber lemak, protein dan juga serat yang sangat baik bagi tubuh. Sebagian besar kadungan lemak dalam kacang adalah lemak yang berjenis tak jenuh tunggal, serta lemak yang tak jenuh ganda omega-6 dan omega-3.
Meskipun banyak orang percaya mengenai coklat merupakan penyebab utama menimbulkan penyakit obesitas, jerawat dan atau kerusakan gigi pada anak-anak. Padahal, coklat memiliki banyak manfaat seperti memiliki manfaat untuk kesehatan dan juga bisa menghilangkan stress.
Cara Membuat Coklat Kacang
Bahan-Bahan :
- 550 gram coklat blok;
- 700 gram kacang tanah;
- Cup kecil secukupnya saja;
- Springkel atau meses secukupnya saja;
- 150 gram margarin.
Cara Membuat Coklat Kacang :
- Yang pertama panggang kacang kurang lebih selama 5 menit, lalu pisahkan manset pada kacang dan potong menjadi dua bagian.
- Setelah semua sudah dipotong mejadi dua bagian, lalu panggang lagi kacang tadi selama kurang lebih 10 menit, tetap diperhatikan dan jangan sampai gosong saat memanggang.
- Tempatkan cangkir di dalam loyang.
- Potong coklat menjadi beberapa bagian, lalu lelehkan coklat dan tambahkan sedikit mentega saat melelehkan coklat.
- Jika anda lebih suka yang manis lebih, bisa juga anda menambahkan gula pasir sesuai selera.
- Saat coklat sudah meleleh anda bisa memasukkan kacang yang sudah dipanggan tadi ke dalam wajan yang digunakan untuk melelehkan coklat atau juga bisa menggunakan wadah yang lainnya.
- Campur sampai coklat dan kacang tercampur dengan rata.
- Setelah itu tuangkan coklat kacang ke dalam cangkir cup yang sudah anda siapkan sebelumnya. Tambahkan taburan meses atau juga dengan sprinkle agar coklat kacang terlihat lebih cantik.
- Menunggu dingin sejenak, lalu siap disajikan.
Manfaat Coklat Kacang
Nah itulah beberapa manfaat yang terkandung dalam coklat kacang ini. Siap untuk mencoba resep cara membuat coklat kacang sendiri di rumah ? Selamat mencoba dan semoga berhasil, jangan lupa untuk menyajikkan makanan ini saat berkumpul bersama dengan keluarga.
