Bingung masih punya stok buah pisang di kulkas ? Jangan khawatir buah pisang bisa dijadikan bisnis usaha yang sangat mudah, seperti es pisang coklat. Cara membuat es pisang coklat pun sangat mudah untuk dibuat di rumah. Yuk simak resepnya berikut ini.

Cara Membuat Es Pisang Coklat

1. Cara Membuat Es Pisang Coklat Kacang

Bahan-Bahan :

• Pisang uli 1 sisir
• Coklat bubuk 2 sdm
• Gula halus 2 sdm
• Minyak sayur 120 ml
• Tusuk sate secukupnya
• Kacang almond ditumbuk ( Optional )

Cara Membuat Es Pisang Coklat Kacang :

1. Pertama kupas pisang uli.  Lalu tusuk dengan menggunakan tusuk sate.
2. Setelah semua pisang sudah di tusuk simpan di dalam kulkas selama satu malam.
3. Campurkan coklat bubuk dan gula halus.
4. Panaskan minyak sayur.
5. Tuang minyak sayur yang sudah dipanaskan ke dalam campuran coklat dan gula halus, lalu aduk sampai tercampur dengan rata.
6. Celupkan pisang yang sudah didiamkan selama semalaman kedalam campuran coklat.
7. Setelah itu taburi dengan coklat almond yang sudah ditumbuk.
8. Simpan kembali pisang yang sudah dicelupkan kedalam coklat dan taburan kacang ke dalam freezer sampai mengeras.
9. Setelah mengeras keluarkan es pisang coklat dari freezer.
10. Es pisang coklat siap untuk disajikan atau dijual.

2. Cara Membuat Es Pisang Greentea

Bahan-Bahan :

• 6 buah pisang ambon atau bisa sesuai selera
• Tusuk sate atau stik es krim, secukupnya
• 50 gram coklat bubuk
• 25 gram bubuk greentea
• 100 gram gula pasir
• 75 gram minyak goreng
• Air secukupnya

Langkah-Langkah :

1. Campurkan coklat bubuk dan 50 gram gula pasir, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sisihkan.
2. Setelah itu campurkan juga bubuk greentea dan 50 gram gula pasir, tambahkan sedikit demi sedikit air lalu sisihkan.
3. Kupas semua pisang lalu potong menjadi dua bagian, setelah itu tusuk dengan menggunakan tusut sate.
4. Masukkan pisang yang sudah ditusuk ke dalam freezer selama 1 jam.
5. Sambil menunggu pisang yang sudah dimasukkan kedalam kulkas, panaskan minyak lalu masukkan coklat bubuk yang sudah dicampur dengan gula pasir tadi, aduk sampai mengental.
6. Ulangi cara yang sama seperti diatas, setelah minyak panas masukkan bubuk greentea yang sudah dicampurkan dengan gula pasir tadi.
7. Setelah 1 jam keluarkan pisang dari freezer lalu masukkan ke dalam coklat bubuk ataupun greentea yang sudah dicampur dengan minyak tadi atau kalian juga bisa mencelupkan setengah pisang kedalam adonan greentea lalu ke coklat.
8. Jika sudah masukkan kembali coklat kedalam freezer sampai mengeras.
9. Es pisang coklat greentea siap untuk disajikan.

3. Cara Membuat Es Pisang Kismis

Bahan-Bahan :

• Pisang ambon atau sesuai selera
• Tusuk sate atau stik es krim secukupnya
• 50 gram bubuk coklat
• 100 gram gula pasir
• 50 gram kismis, potong kecil-kecil
• 5 gram margarin
• Air secukupnya

Langkah-Langkah :

1. Blender coklat bubuk, gula pasir dan air sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. Kupas pisang lalu potong pisang menjadi 2 bagian, setelah itu tusuk dengan menggunakan tusukan sate.
3. Masukkan pisang yang sudah ditusuk tadi kedalam freezer selama 1 jam.
4. Panaskan margarin sampai meleleh lalu masukkan campuran coklat tadi, aduk sampai menjadi adonan legit.
5. Dinginkan sebentar , setelah agak dingin masukkan kismis kedalam adonannya.
6. Setelah 1 jam keluarkan pisang dari freezer, lalu celupkan pisang ke dalam adonan coklat yang sudah dicampur dengan kismis tadi.
7. Tata diatas piring, lalu biarkan hingga mengeras.
8. Es pisang coklat kismis siap untuk disajikan.

Bagaimana ? Mudah bukan cara membuat es pisang coklat untuk dijual di rumah sendiri. Selamat mencoba.

admin