Resep membuat es krim rumahan tanpa menggunakan mixer – Untuk membuat es krim rumahan, Anda tidak perlu menggunakan alat maupun bahan. Hanya menggunakan alat dan seadanya saja pun Anda bisa membuat es krim rumahan. Dan juga pastikan Anda membuat juga es krim rendah gula agar orang yang sedang melakukan program diet pun ikut membelinya.
Kini sudah banyak orang yang menanyakan mengenai apakah es krim baik untuk kesehatan? Untuk mengatasi hal tersebut sebaiknya Anda membuat es krim rumahan sendiri saja, hal itu akan lebih menjamin kesehatannya untuk tubuh Anda. Karena apabila Anda membelinya di toko-toko terdekat Anda, hal itu tidak menjamin kesetannya untuk tubuh Anda. Maka dari itu, dibawah ini akan diberitahu tentang resep membuat es krim rumahan tanpa menggunakan mixer. Berikut penjelasannya:
Resep Membuat Es Krim Rumahan Tanpa Menggunakan Mixer
1. Es krim mangga
Bahan-bahan:
- 100 ml susu kental manis
- 150 gram whippped cream
- 200 ml air es
- 3 buah mangga
Cara membuat:
- Kupas terlebih dahulu 3 buah mangga dan blender sampai halus tanpa menggunakan air
- Lalu tambahkan air pada whipped cream dan diaduk sampai mengental. Kemudian campurkan mangga yang sudah halus dan aduk kembali sampai tercampur sempurna.
- Kemudian diamkan campuran tersebut selama 10 menit. Lalu masukkan kedalam freezer dan ditunggu selama 15 menit.
- Setelah sudah 15 menit, kemudian diangkat lalu diaduk lagi es krimnya. Lakukan hal tersebut sebanyak 3x agar mendapatkan hasil es krim yang halus dan lembut.
- Kemudian masukkan lagi kedalam freezer dan tunggu selama 8 jam sampai membeku dengansempurna.
- Setelah sudah membeku dengan sempurna, es krim siap untuk disajikan.
2. Es krim coklat
Bahan-bahan:
- 1 liter susu segar
- 200 gram gula pasir
- 4 butir kuning telur ayam
- 15 gram tepung maizena
- 1 sdm vanilli
- 3 sdm coklat bubuk
Cara membuat:
- Tuangkan susu segar dan gula pasir terlebih dahulu kedalam panci dan masak sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Campurkan secara perlahan coklat bubuk sambil terus diaduk.
- Setelah itu campurka juga susu 1 sdm dengan tepung maizena dan diaduk sampai larut.
- Setelah campuran tersebut tercampur sempurna, lalu tuangkan kedalam rebusan susu pertama dan juga tambahkan vanilli dan diaduk sampai merata.
- Kemudian saring susu menggunakan kain tipis ke dalam wadah lain.
- Setelah susu tersaring sempurna, tuangkan kuning telur kedalamnya dan diaduk kembali sampai merata lalu diamkan selama 10 menit.
- Lalu masukkan campuran susu kedalam freezer dan tunggu selama 15 menit dan juga diaduk kembali. Lakukan hal seperti ini sebanyak 3x untuk mendapatkan hasil es krim yang lembut.
- Setelah itu, masukkan es krim kedalam freezer selama 8 jam untuk mendapatkan hasil yang membeku dengan sempurna.
- Setelah membeku sempurna, es krim siap untuk disajikan.
3. Es krim oreo
Bahan-bahan:
- 10 buah oreo
- 2 sdm tepung maizena
- 200 ml susu full krim
- 1 sdm ovalet
- 3 sdm gula pasir
- Air matang secukupnya
Cara membuat:
- Larutkan terlebih dahulu tepung maizena, susu full krim, ovalet, gula pasir, dan air kedalam panci dan diaduk merata sampai mendidih, lalu didinginkan sebentar.
- Kemudian hancurkan oreo sampai halus dan campurkan dengan adonan es krim yang sudah didinginkan.
- Lalu aduk kembali sampai adonan benar-benar rata dan halus, kemudian masukkan kedalam freezer.
- Ditunggu dalam waktu 8 jam. Setelah itu es krim oreo siap untuk disajikan.
4. Es krim alpukat
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 500 ml susu full krim
- 100 gram gula pasir
- 2 sdm tepung maizena
Cara membuat:
- Masukkan terlebih dahulu buah alpukat, susu full krim, gula, dan tepung maizena dalam 1 wadah.
- Setelah itu, panaskan campuran tersebut dengan api yang kecil sampai mendidih.
- Lalu tuangkan adonan es krim kedalam sebuah loyang dan di dingingkan sampai dingin.
- Setelah sudah dingin, kemudian masukkan kedalalam freezer selama 8 jam.
- Setelah sudah membeku, es krim oreo siap untuk disajikan.
Saya adalah kontributor di resepicoklat.com yang selalu bersemangat dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan berbagi berbagai informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca setia resepicoklat.com.
