Rumput laut memiliki manfaat, tak terkecuali bagi kesehatan, apa saja manfaat konsumsi rumput laut? berikut ulasan selengkapnya!
Pengertian Rumput Laut
Gulma laut, ganggang laut, atau banyak orang menyebutnya dengan sebutan rumput laut adalah salah satu sumber daya hayati yang biasanya berada di wilayah pesisir dan juga laut. Istilah “rumput laut” merupakan rancu secara botani disebabkan karena digunakan terhadap dua kelompok “tumbuhan” yang jelas memiliki perbedaan. Dalam bahasa Indonesia, istilah untuk rumput laut digunakan untuk menyebut baik gulma laut serta lamun.
Manfaat Konsumsi Rumput Laut Untuk Kesehatan
1. Mempertahankan Atau Menurunkan Berat Badan
Beberapa jenis yang terdapat pada rumput laut, misalnya saja rumput laut cokelat, memiliki kandungan berupa pigmen fucoxanthin, yang bisa membantu dalam membuat lncar sistem metabolisme dan juga melakukan perubahan terhadap lemak untuk dijadikan sebagai energi. Hal ini tambah diperkuat oleh sebuah penelitian tentang Fucoxanthin from edible seaweed.
2. Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat atau khasiat yang berada dalam kandungan rumput laut yang tidak kalah penting adalah dapat membantu luka supaya cepat menjadi sembuh. Rumput laut yang banyak mengandung vitamin K ini bekerja sama dengan trombosit – jenis sel yang bisa membuat bentuk berupa gumpalan atau pembekuan darah. Vitamin jenis ini terdapat dalam jenis rumput laut mana pun, namun kandungan vitamin K yang berada pada rumput laut hijau lebih sedikit.
3. Menjaga Kekuatan Tulang Dan Gigi
Rumput laut juga memiliki kandungan berupa kalsium yang berguna supaya dapat menjaga kekuatan tulang serta gigi. Apalagi, tubuh manusia tidak bisa melakukan produksi terhadap kalsium dengan sendirinya. Tidak cuma itu saja, menjaga asupan kalsium juga bisa membantu dalam menjaga fungsi pada organ jantung, otot, dan juga saraf.
4. Meningkatkan Energi
Kandungan lainnya yang berada dalam rumput laut merupakan zat besi. Manfaat yang dapat kalian peroleh adalah melakukan prosuksi terhadap energi supaya tetap aktif. Zat besi yag berada dalam rumput laut juga memiliki manfaat supaya dapat membentuk hemoglobin, sel darah merah yang biasanya mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh. Oleh karena hal itu, tubuh yang memiliki asupan zat besi yang cukup juga dapat mencegah terjadinya anemia yang disebabkan karena kadar hemoglobin yang seimbang.
5. Mengurangi Resiko Terkena Diabetes
Manfaat maupun khasiat lainnya yang berada di dalam rumput laut adalah membantu dalam mengurangi risiko terjadinya diabetes. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan fucoxanthin yang berada dalam rumput laut dan memiliki manfaat supaya menaikkan tingkat keseimbangan yang berada dalam gula darah. Kemudian, terdapat juga kandungan berupa alginate yang juga bisa membantu dalam melakukan pencegahan terhadap peningkatan kadar gula yang berada dalam darah.
6. Terhindar Dari Pembengkakan Kelenjar Tiroid
Kandungan yodium yang berada dalam rumput laut yang satu ini memiliki manfaat maupun khasiat supaya mempertahankan tiroid agar tetap menjadi sehat. Tiroid yang memiliki masalah bisa mengakibatkan beberapa gejala misalnya saja rasa lemah, otot juga menjadi lemah, dan juga kolesterol tinggi. Bahkan terdapat kasus yang parah bisa mengakibatkan kondisi medis yang serius misalnya saja gondok, jantung berdebar, dan juga memori yang menjadi terganggu.
7. Melawan Radikal Bebas
Terdapat beraneka macam jenis mineral dan juga vitamin yang terdapat dalam kandungan pada rumput laut, misalnya magnesium, zinc, riboflavin, niasin, thiamin, vitamin A, B12, B6, serta C. Ini adalah kandungan yang memiliki senyawa anti-oksidan, karotenoid, dan juga flavonoid yang memiliki manfaat supaya dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel. Tidak hanya itu saja senyawa anti-oksidan dan juga flavonoid yang berasal dari rumput laut juga membantu dalam melakukan pencegahan tubuh mengalami penyakit jantung serta diabetes.
8. Mencegah Resiko Penyakit Jantung
Senyawa anti-oksidan yang terdapat dalam rumput laut memiliki manfaat supaya melakukan pencegahan risiko kerusakan sel yang berada dalam tubuh dan juga penyakit jantung. Terdapat juga kandungan lainnya misalnya saja kalium dan juga fucan yang bisa mengurangi risiko penyebab terkena penyakit jantung dari jenis yang lainnya. misanya saja, mengurangi dalam naiknya kadar kolesterol, tekanan darah, sampai risiko terjadinya penggumpalan darah.
Saya adalah kontributor di resepicoklat.com yang selalu bersemangat dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan berbagi berbagai informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca setia resepicoklat.com.