Jogja selalu identik dengan kota yang membuat kangen. Meskipun berkali kali berkujung, rasanya di jogja tetap tidak pernah bosan. Selain nuansa kotanya yang nyaman, makanan dan minuman khas jogja juga bikin lidah puas.
Mengunjungi Yogyakarta tak harus hanya jalan-jalan saja, kamu juga bisa menghabiskan waktu untuk mencicipi kuliner-kuliner di kota Jogja. Makanan dan minuman khasnya sangat wajib di coba ketika ke Jogja. Selengkapnya simak ulasan berikut ini makanan dan minuman khas jogja yang wajib dicoba.
1. Wedang Uwuh
Di dalam bahasa Jawa, kata uwuh berarti sampah. Namun jangan salah sangka, meski disebut Wedang Uwuh bukan berarti wedang ini isinya sampah. Justru minuman ini malah minuman yang menyehatkan dan terbuat dari berbagai macam rempah-rempah dan juga dedaunan.
Sajian minuman tradisional khas dari daerah Bantul ini memiliki citarasa yang sangat kuat dan umumnya disajikan dalam keadaan saat hangat-hangat. Waktu terbaik untuk menikmati Wedang Uwuh ini adalah saat cuaca sedang dingin.
Baca juga: Peluang Usaha Kedai Kopi
2. Gudeg
Mendengar kata gudeg, sudah pasti langsung mengingatkan kita pada Yogyakarta. Menu khas ini terbuat dari nangka muda yang lalu dimasak menggunakan santan dalam waktu yang lama. Memiliki citarasa yang cenderung manis, menjadikan gudeg digemari oleh banyak orang. Makanan khas Yogyakarta yang wajib dicoba ini biasanya dimakan bersama nasi dan disajikan dengan kuah santan kental atau disebut juga areh, ayam kampung, telur, tahu dan juga sambal goreng krecek. Meski berasal dari Yogyakarta, namun sejumlah kota di Jawa Tengah dan beberapa wilayah Nusantara lainnya juga sudah banyak yang memproduksi gudeg.
3. Bir Pletok
Meski bir identik sebagai minuman keras khas budaya barat, tapi tidak dengan bir khas Betawi yang banyak ditemui di Yogyakarta ini.
Justru Bir Pletok ini malah disebut-sebut sangat bagus untuk kesehatan karena terbuat dari berbagai macam rempah-rempah seperti kayu secang, serai, pandan, kapulaga dan cengkeh.
Tidak hanya resepnya yg mudah didapat, cara membuatnya juga gampang. Untuk menemukan penjual Bir Pletok yang namanya sering masuk dalam soal TTS ini juga tak sulit.
Untuk kamu yang penasaran gimana rasanya, Bir Pletok ini bisa didapat dengan harga sekitar Rp.20.000 saja untuk meneguk sebotolnya.
4. Geplak
Makanan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang masih eksis sampai. Cita rasanya yang manis menjadi ciri khas dari Geplak karena terbuat dari parutan kelapa, tepung dan juga gula. Warnanya juga terlihat lucu sehingga akan membuatmu semakin tertarik untuk memakannya. Karena tahan lama, makanan ini juga sangat cocok untuk kamu jadikan sebagai oleh oleh ketika bertandang ke Jogja. Kamu juga bisa dapat dengan mudah menemukan makanan di tempat oleh oleh seperti Malioboro.
1. Kopi Joss
Kopi Joss adalah minuman paling terkenal di Yogyakarta. Kopi unik khas Yogyakarta ini diberi tambahan dengan arang. Kopi Joss bisa kamu nikmati di Angkringan Lek Man yang bertempat di Selatan Tugu Jogja. Kopi Joss juga banyak dijual di angkringan disekitar kawasan bunga, Kotabaru.
5. Wedang Ronde
Nah, Wedang Ronde ini adalah salah satu minuman khas Yogyakarta yang sudah sangat terkenal di seluruh Nusantara. Memiliki citarasa yang spesial, membuat banyak orang senang untuk mengonsumsinya.
Wedang ronde sebenarnya minuman khas masyarakat Tionghoa yang sudah dimodifikasi dengan lidah maysarakat lokal. Sajian penghangat badan ini tidak hanya populer di Yogyakarta tapi di sekitar Jawa Barat juga .
Jahe adalah bahan utama dan juga sebagai penguat rasa pada Wedang Ronde ini. Sebagai pelengkap sajian, Wedang Ronde biasanya diberi tambahan bola-bola kacang yang ditambah sedikit gula agar rasanya manis.
Untuk kamu yang ingin mencobanya, Wedang Ronde ini bisa didapat dengan harga yang murah, Wedang ronde ronde ini biasanya dijual dengan harga Rp.5.000.
Saya merupakan seorang kontributor di resepicoklat.com yang juga memiliki ketertarikan dan minat besar terhadap perkembangan teknologi, terutama teknologi IT. Saya juga senang belajar berbagai hal dan berbagi banyak hal tentang bisnis maupun tips-tips terkini.
