Manfaat santan untuk kesehatan.Santan merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan dengan santan biasanya memiliki cita rasa yang lebih lengkap dan kaya, seperti opor dan rendang kue kuean dan minuman santan ini umumnya berwarna putih kental, hampir di setiap tempat membutuhkan santan untuk keperluan memasak karena memiliki aroma yang sedap dan rasa yang gurih saat di tambahkan ke dalam masakan. Buat kalian suka membuat santan sendiri itu lebih baik karena kalian benar benar tau kondisi dari kelapa tersebut dan pastinya peralatan yang anda gunakan higienis.Setelah mengambil dagingnya alangkah baiknya jangan dibuang batoknya karena bisa diubah menjadi kerajinan batok kelapa.
Saat ditambahkan ke masakan, itu menyebarkan aroma umami dan harum. Meski merupakan makanan yang lezat, santan merupakan makanan berkalori tinggi. Padahal, sekitar 93% kalori dalam santan berasal dari lemak, termasuk lemak jenuh, yang dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Menurut Healthline, 240 gram santan memiliki 552 kalori, 57 gram lemak, 5 gram protein, 5 gram serat, 13 gram karbohidrat, vitamin C, asam folat, zat besi, magnesium, kalium, tembaga, mangan, Mengandung selenium. Manfaat Kesehatan Santan dengan berbagai bahannya.Manfaat santan untuk kesehatan
Santan ini terbuat dari dagin.g buah kelapa yang diparut dan dihancurkan bersama dengan airnya. Hasil dari buah kelapa tersebut berupa cairan ekstrak kelapa yang putih kental.
Karena rasanya yang gurih dan sedikit manis, santan bisa dipakai untuk memasak berbagai jenis hidangan atau bisa juga diolah menjadi minuman.
Santan telah dipercaya sebagai bahan masakan yang memiliki manfaat bagi tubuh sejak zaman dahulu kala.
Ini dikarenakan kandungan beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang ada di dalam setiap 100 gram (g) santan, seperti:
Air: 54,9 g
Energi: 324 Kalori (Kal)
Protein: 4,2 g
Lemak: 34,3 g
Karbohidrat: 5,6 g
Kalsium: 14 miligram (mg)
Fosfor: 45 mg
Besi: 1,9 mg
Natrium: 18 mg
Kalium: 514,1 mg
Zinc (seng): 0,9 mg
Vitamin C: 2 mg
Santan ini juga diperkaya oleh kandungan antioksidan sehingga baik untuk menjaga kesehatan tubuh kamu secara keseluruhan
mungkin juga memiliki manfaat kesehatan, termasuk:
1.Mengurangi Peradangan
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak kelapa dan minyak kelapa dapat
2.mengurangi peradangan dan pembengkakan
Saya bisa melakukannya. Ini sebanding dengan efek obat anti maag.
3. Melawan virus dan bakteri
Penelitian tabung menunjukkan bahwa asam laurat dapat mengurangi jumlah virus dan bakteri yang menyebabkan infeksi, termasuk yang ada di mulut Anda.
4. Memperkuat sistem kekebalan
Kelapa mengandung asam laurat, yang dipercaya secara luas dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Beberapa hasil menunjukkan bahwa asam laurat memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi.Studi lain menemukan bahwa asam laurat dapat menginduksi apoptosis, kematian sel pada kanker payudara dan sel kanker endometrium.Asam laurat menekan pertumbuhan sel kanker dengan merangsang protein reseptor spesifik yang mengatur sel pertumbuhan. Perlu diingat bahwa klaim ini masih membutuhkan banyak penelitian manusia untuk menemukan bukti ilmiah yang kuat, memberikan keuntungan di atas.
Namun, minum terlalu banyak santan dapat menyebabkan masalah. Santan mengandung kalori dan lemak yang tinggi, jadi makan terlalu banyak tidak baik untuk kesehatan Anda. Makan terlalu banyak santan, yang tinggi karbohidrat, dapat menyebabkan penambahan berat badan, menurut sebuah laporan di Medical News Today. Santan mengandung karbohidrat yang dapat difermentasi yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar. Beberapa ahli menyarankan bahwa orang dengan intoleransi FODMAP harus membatasi konsumsi santan mereka.
Itulah Beberapa kandungan dan manfaat yang terkandung dalam santan kelapa.
Saya adalah seorang penulis di resepicoklat.com yang selalu antusias mengikuti perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Selain itu, saya senang terus belajar dan berbagi wawasan seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan para pembaca setia resepicoklat.com.