Olahan pisang dan kelapa parut.Berbeda dengan pisang bakar biasa. Pisang goreng ini dibungkus dengan pandan gurih dan adonan rasa kelapa kering. Legit, renyah dan harum. Satu pasti hilang!
Pisang goreng dapat dinikmati oleh pria dan wanita dari segala usia. Karena adonannya garing dan garing. Interiornya lembut dan otentik. Nikmat sebagai camilan, apalagi hangat dengan kopi.
Adonan pisang goreng biasanya dibuat dari tepung terigu. Tapi kali ini dengan pasta pandan wangi. Kemudian dibungkus dengan serpihan kelapa kering dan digoreng sampai garing. Renyah dan harum.
Resep Pisang Goreng Ijo Kelapa
Bahan:
-6 Pisang Matang
-6 sdm Tepung Protein Sedang
-1 sdm Tepung Beras
-4 sdm Gula pasir
-1/2 sdt Garam
-1/4 sdt Vanili Powder
-150 ml Air
-3 tetes Terasi Pandan
Sediaan Pisang Goreng Kelapa Tunggal :
1.Campur tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan vanili bubuk. Campur dengan baik. Tambahkan
2.air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan garing. Tambahkan
3.pasta pandan ke dalam adonan dan aduk rata.
4.Oleskan cairan pandan pada pisang. Gulingkan di parutan kelapa kering.
5.Celupkan lagi ke dalam campuran pandan dan buat lapisan yang cukup tebal dengan bubuk kelapa kering.
6.Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang.
7.Tiriskan dan sajikan hangat.
Tips Pisang Goreng Kelapa Hijau:
1. Untuk pisang goreng hijau kelapa, pilih jenis pisang yang manis dan matang. Selain pisang yang dihaluskan, Anda bisa menggunakan pisang raja atau pisang raja.
2. Gunakan minyak yang banyak hingga pisang terendam dan gunakan api sedang agar pisang matang dan kering secara merata.
3. Pasta pandan dan kelapa kering dapat dibeli di toko kue.
Resep Roti Pisang Kelapa Parut Khas Dari Banjar
1. 5 Pisang, Saya Talas Pisang
2. 1 butir telur
3. 150 gram kelapa muda parut
4. 150 gram tepung terigu
5. 70 gram gula pasir
6. 200 ml santan kental
7. 1/4 sendok teh garam membuat
Cara membuat Roti pisang kelapa parut:
Langkah 1 Kupas pisang kecil kecil.
Langkah 2 Campur semua bahan dan aduk hingga rata.
Langkah 3 Panaskan wajan dan lumuri dengan minyak.
Langkah 4 Tuang adonan ke dalam wajan dan masak dengan api kecil sampai bagian bawahnya gosong.
Langkah 5 Balik roti pisang jika bagian bawahnya sudah kecoklatan. dan selesai memasak.
Langkah 6 Angkat dan sajikan.
Langkah 7 Rasanya sangat enak dan lezat.
Resep Pisang Santan Kukus Kelapa Parut
Bahan bahannya:
1. 15 buah pisang matang, haluskan
2. 65 ml santan kental
3. 250 gram tepung terigu
4. 3 sdm gula pasir
5. 1/4 sdt garam
6. 1/2 sdt vanili
1.Tepung, santan, garam, gula pasir, vanili. Campur dengan baik.
2. Siapkan wadah daun pisang.
3. Tuang adonan pisang ke dalam wadah daun pisang.
4. Panaskan pengukus.
5. Kukus banana cake selama kurang lebih 15 menit hingga selesai.
6. Taburi dengan parutan kelapa dan sajikan.
Semoga berhasil!
Manfaat Mengonsumsi Olahan Pisang Kelapa Parut
1.Menurunkan Kolesterol Jahat
Seperti dilansir The Philippine Journal of Cadiology di Drhealthbenefits.com, lemak jenuh dalam daging kelapa membantu meningkatkan jumlah kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat, sehingga tidak menimbulkan gejala kolesterol tinggi.
2.Membantu Proses Dalam Pencernaan
Bahkan sedikit kelapa akan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama. Karena kelapa merupakan buah dengan kandungan serat yang tinggi. Pada 7,2 gram, ia menyediakan 20% dari kebutuhan serat harian pria. Serat dari kelapa muda dapat membantu proses pencernaan dan dapat menjadi diet penurunan berat badan yang baik.
Itulah yang bisa saya sampaikan tentang resep pisang parut kelapa semoga bisa membantu keluh kesah kalian dalam mencari resep olahan pisang parut kelapa.
Saya adalah seorang penulis di resepicoklat.com yang selalu antusias mengikuti perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Selain itu, saya senang terus belajar dan berbagi wawasan seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan para pembaca setia resepicoklat.com.