Cara membuat ayam goreng bawang putih dapat menggunakan bahan-bahan yang kamu miliki dirumah. Ayam goreng bawang putih menggunakan bahan dasar ayam dan bawang putih mentah. Makanan ini juga bisa kamu temui diresto-resto dan warung makan lainnya. Bumbu yang diperlukan juga tidak terlalu banyak . Membuat ayam goreng bawang putih juga tidak memakan waktu yang lama. Inilah cara membuat ayam goreng bawang putih yang simpel

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bawang putih ada dua jenis yaitu ayam goreng bawang  putih original dan pedas. Perbedaan dari kedua masakan tersebut hanya dibumbu dan cara masaknya, bahan utama yang digunakan tetap sama yaitu ayam dan bawang putih. Untuk melihat lebih lanjut cara membuat bawang putih goreng. Berikut adalah resepnya:

1. Ayam Goreng Bawang Putih Original

Bahan-bahan :

• Ayam potong
• Bawang putih
• Jeruk nipis
• Jahe
• Kecap asin
• Kecap inggris
• Kecap ikan
• Minyak wijen
• Penyedap
• Garam
• Telur
• Tepung Maizena
• Minyak Goreng

Cara Membuatnya :

1. Siapkan ½ kg ayam dan cuci sampai bersih.
2. Lalu tiriskan ayam dan lap memakai tisu dapur.
3. Setelah kering beri perasan jeruk nipis.
4. Setelah itu haluskan bawang putih dan jahe sesuai selera.
5. Lalu buat bumbu kecapnya masukkan kecap asin, kecap inggris, kecap ikan dan minyak wijen.
6. Masukkan semua bumbu-bumbu tadi dan beri sedikit penyedap dan garam.
7. Masukkan juga 1 butir telur dan tepung maizena.
8. Aduk semua sampai ayam terbaluri bumbu dengan sempurna.
9. Lalu ayam yang telah diberi bumbu masukkan kedalam kulkas sampai bumbu benar benar meresap.
10. Kemudian panaskan minyak goreng sampai minyak benar benar panas.
11. Geprek bawang putih beserta kulitnya.
12. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
13. Tak lupa juga goreng bawang putih  yang sudah digeprek tadi bersamaan dengan ayam.
14. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan.
15. Ayam goreng bawang putih siap disajikan.

2. Ayam Goreng Bawang Putih Pedas Ala Korea

Bahan-bahan :

• Sayap ayam
• Bawang putih
• Garam
• Merica bubuk
• Tepung maizena
• Saus tomat dan sambal
• Gochujang
• Madu
• Gula coklat
• Kecap asin
• Cengkeh
• Jahe
• Minyak goreng

Cara Membuatnya :

1. Potong saya ayam menjadi 3 bagian.
2. Lalu cincang bawang putih sampai sekiranya halus.
3. Masukan garam, merica bubuk, bawang putih yang sudah dicincang, minyak, dan tepung maizena.
4. Aduk semuanya sampai ayam terbalut dengan tepung.
5. Panaskan minyak goreng pakai api kecil saja sampai panas.
6. Lalu goreng ayam sampai kering dan renyah.
7. Untuk sausnya masukkan gochujang, madu, saus tomat dan sambal, gula coklat, kecap asin, cengkeh dan jahe cincang.
8. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan.
9. Lalu ayam diberi saus yang sudah dibuat tadi.
10. Aduk sampai ayam terselimuti saus.
11. Tambahkan taburan biji wijan (bila punya).
12. Ayam siap disajikan.

3. Ayam Goreng Bawang Putih Mentega

Bahan-bahan :

• Ayam bagian paha dan sayap
• Bawang putih
• Jeruk nipis
• Mentega atau margarin
• Garam
• Merica hitam bubuk
• Gula
• Bawang Bombay
• Kecap ikan
• Kecap asin
• Saus tomat dan sambal
• Saus tiram
• Minyak wijen
• Minyak
• Tepung maizena
• Air
• Minyak goreng

Cara Membuatnya :

1. Siapkan ayam dan beri perasan jeruk nipis.
2. Kemudian beri juga kecap asin, garam, merica hitam bubuk, tepung maizena.
3. Aduk semuanya dan diamkan 30 menit.
4. Siapkan minyak yang sudah panas.
5. Kemudian goreng ayam hingga kering dan kecoklatan.
6. Lalu geprek bawang putih dan tumis sampai kering kecoklatan.
7. Dan lanjut masukkan mentega atau margarin dan bawang bombay yang sudah dipotong.
8. Tumis semuanya dan masukkan kecap ikan, saus tiram, saus tomat atau sambal dan mnyak wijen.
9. Beri garam, merica hitam bubuk, gula dan penyedap.
10. Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng tadi dan tumis sampai saus dan ayam menyatu.
11. Ayam kemudian siap disantap

Nah, diatas adalah beberapa resep dan cara membuat ayam goreng bawang putih. Untuk yang ingin tau cara membuat bawang goreng tepung terigu kamu bisa klik kalimat berwarna disamping.

Sekian penjelasan tentang cara membuat ayam goreng bawang putih diatas semoga artikel diatas membatu kamu yang ingin membuat masakan berbahan dasar ayam dan bawang putih.

hasan

Saya adalah seorang penulis di resepicoklat.com yang selalu antusias mengikuti perkembangan teknologi, khususnya di dunia IT. Selain itu, saya senang terus belajar dan berbagi wawasan seputar bisnis serta berbagai tips terkini dengan para pembaca setia resepicoklat.com.