Pada artikel kali ini kami akan memberi tahu resep coklat cair untuk celupan cemilan kekinian yaitu churros. Churros di kenal sebagai camilan yang berasal dari eropa tepatnya berasal dari negara Spanyol dan Portugis yang di buat dari tepung kemudian digoreng.
Tekstur churros yang lembut di bagian dalam akan tetapi renyah di bagian luarnya bisa membuat penggemar camilan yang satu ini tidak bisa berhenti memakan cemilan yang satu ini. Pada umumnya churros di hidangkan manis dengan tambahan gula halus, selai dengan macam macam rasa, dan coklat lumer/coklat cair. Bagaimana cara buat coklat lumer ? simak sampai akhir yaa.
Selainya tinggal di sesuaikan dengan selera anda. Anda dapat menentukan rasa selai seperti karamel, cokelat, matcha, green tea, stroberi, vanilla, dan masih banyak lagi macam macam selai yang bisa anda coba. Dari sisi yang lain, churros juga sering di tambahkan lagi dengan bubuk kayu manis supaya aromanya semakin wangi dan nikmat. Untuk cara membuatnya juga tidak terlalu sulit alias cukup mudah.
Asalkan adonan churros yang anda buat harus tepat, di jamin anda tidak mungkin gagal dalam membuat cemilan yang satu ini. Anda juga memperlukan plastik segitiga serta spuit atau cetakan untuk kue agar bentuk churros tetap bagus dan enak dipandang. Jika sudah selsai di goreng, churros bisa di jadikan camilan sambil maraton drama Korea, anime, atau bisa di jadikan bisnis makanan online rumahan.
Berikut Resep Coklat Cair Untuk Celupan Dan Cara Membuat Churros
Cara Membuat Churros Original
Bahan Bahan :
- 250 mili liter susu UHT atau air putih
- 100 gr butter atau margarin
- 150 gr tepung Cakra
- 1/2 sdt garam
- 3 butir telur
- Topping (sesuai selera)
- Gula halus dan bubuk kayu manis
- Butterscotch
- Selai cokelat
Cara membuat:
- Siapkan panci, rebus susu atau air, butter, dan garam, hingga benar-benar mendidih. Matikan api, tambahkan tepung Cakra, lalu aduk adonan hingga kalis.
- Nyalakan lagi apinya, aduk perlahan hingga dasar panci berselaput tipis kira kira 2 menit.
- Diamkan adonan hingga dingi kira kira 15 menit. Lalu siapkan mixer roti, masukkan telur satu demi satu.
- Hasil akhirnya, tekstur adonan tidak akan terlalu padat dan tjuga idak terlalu encer juga.
- Siapkan plastik segitiga lalu masukan adonan, kemudian di ujungnya pasangkan spuit berlubang besar.
- Langsung masukkan di atas minyak goreng panas, gunakan api kecil. Goreng sampai kecokelatan.
Cara Membuat Churros Oreo
Bahan Bahan :
- 80 gr tepung terigu
- 2 sdm gula
- Garam secukupnya
- 250 ml air
- 1 sdm margarin
- 1 butir telur
- 8 buah Oreo, sisihkan krim dan haluskan
Filling (aduk jadi satu dan masukkan ke paping bag):
- Cream cheese secukupnya
- Butter cream secukupnya
- Gula halus secukupnya
- Bubuk kayu manis
Cara membuat:
- Masak air, gula, garam, dan margarin sampai mendidih. Tambahkam oreo yang sudah di bubukan dan terigu, aduk-aduk secara perlahan hingga merata, lalu diamkan sampai dingin.
- Masukan telur, lalu mixer hingga semua bahan merata dengan sempurna, siapkan piping bag dan pasang spuit bintang, masukan adonan churros, keluarkan secara memanjang kurang lebih 10 cm ke loyang yang sebelumnya sudah di beri plastik.
- Masukan ke freezer selama 30 menit, keluarkan kemudian goreng dengan api yang sedang sampai mengembang.
- Gulingkan churros di topping kayu manis dan gula halus, beri lubang di ujung churros menggunakan sedotan, lalu semprotkan dengan filling yang telah di masukkan ke piping bag. Hidangkan churros selagi masih hangat.
Cara Membuat Dan Resep Coklat Cair Untuk Celupan Churros :
Bahan Bahan :
- 240 ml susu cair
- 100 gram dark chocolate
Cara Membuat :
- Menggunakan api sedang rebus coklat dan susu cair secara bersamaan.
- Aduk-aduk hingga cokelat lumer.
- Angkat dan matikan api kompor.
- Masukan mentahan saus ke dalam blender supaya saus bisa sedikit mengembang.
- Hidangkan saus bersama churros
Saya adalah kontributor di resepicoklat.com yang selalu bersemangat dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan berbagi berbagai informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca setia resepicoklat.com.
