Cara Bikin Kacang Bawang untuk Jualan

Cara bikin kacang bawang ini sebetulnya cukup mudah namun, ada beberapa langkah untuk membuatnya yang perlu diperhatikan agar hasilnya renyah dan tidak melempem. Salah satunya pada penggunaan minyak panas saat menggoreng kacang bawang. Untuk lebih lengkapnya mari sama-sama kita simak resep kacang bawang yang renyah dan empuk untuk jualan dibawah ini.

Resep Pembuatan Kacang Bawang

Bahan-bahan :

• 1 kg kacang tanah yang sudah dikupas
• 2 liter air panas mendidih
• 5 siung bawang putih
• 2 sdm garam
• 10 biji bawang putih, iris tipis, goreng, sisihkan
• 1 kg minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah :

1. Haluskan lima siung bawang putih dan garam. Campurkan ke dalam air panas yang mendidih. Tuangkan air yang sudah diberi bumbu ke dalam kacang tanah. Diamkan kacang terendam sampai air dingin, angkat dan tiriskan kacang tanah.
2. Panaskan minyak goreng pada wajan penggorengan, goreng kacang tanah sambil diaduk-aduk sampai matang hingga merata dan berwarna kekuningan. Lalu angkat dan tiriskan.
3. Tuang ke dalam nampan atau tampah yang sudah di beri kertas serap sebagai alasnya. Taburkan bawang putih goreng, aduk hingga rata.
4. Biarkan hingga kacang bawang dingin, kemas kacang bawang dalam stoples camilan yang tertutup dan kedap udara agar kacang bawang renyah dan empuk ini tetap terjaga kerenyahannya.
5. Kacang bawang siap dinikmati.

Kacang bawang bisa jadi kegiatan seru dirumah. Kacang yang sering kali menjadi hidangan camilan pada saat momen lebaran ini sangat cocok untuk dijadikan camilan saat santai. Apalagi dengan rasanya yang sangat gurih renyah dan empuk membuat Anda tidak dapat berhenti untuk mengunyah.

Bukan hanya memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, kacang bawang juga menjadi sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, kacang magnesium yang dapat dapat mencegah berbagai macam penyakit. Kacang bawang jika ditambah atau diberi taburan bawang merah rasanya akan lebih nikmat dan gurih Anda bisa membeli atau bisa juga Anda membuatnya sendiri berikut referensinya bisnis bawang merah goreng dan strategi pemasarannya.

Cara Membuat Kacang Bawang Oven

Bahan-bahan :

• 250 gr kacang tanah yang sudah dikupas
• 1,5 sdt garam
• 3 lembar daun salam
• 4 biji bawang putih(sudah diiris)
• 500 ml air

Langkah-langkah :

1.  Rebus kacang tanah dengan air garam dan daun salam. Setelah mendidih, masak hingga sekitar 10 menit lalu jika sudah tiriskan.
2. Pindahkan ke nampan atau wadah yang lebih besar dan jemur dibawah terik sinar matahari sekitar 5 jam.
3. Panaskan oven selama 15 menit dengan api besar. Setelah itu, pindahkan kacang tanah kedalam loyang dan taburi dengan irisan bawang putih.
4. Kemudian oven dengan menggunakan api kecil, bolak-balik kacang, dan aduk kacang agar matang.
   Setelah itu, matikan kompor lalu keluarkan kacang dari oven.
5. Tunggu hingga dingin kemudian masukkan dia kedalam topples.
6. Kacang bawang siap di sajikan.

Kacang bawang juga apabila diberi taburan bawang goreng rasanya akan lebih nikmat dan lebih gurih, Anda bisa membelinya di pasaran atau jika Anda ingin lebih mengetahui cara pemasaran bawang goreng Anda bisa lihat pada artikel berikut pemasaran bawang goreng.

Cara Membuat Kacang Tanah Pedas Manis

Bahan Rendaman Kacang Tanah :

• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt garam
• 250 kacang tanah sudah dikupas
• 1 sdt minyak goreng(untuk menumis)
• 80 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam

Bumbu halus :

• 4 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir cabai merah keriting, tumbuk kasar

Pelengkap :

• 50 gr bawang putih, iris, goreng hingga kering
• 10 gr daun jeruk, buang tangkainya, iris halus

Langkah-langkah :

1. Rendam kacang tanah yang telah dikupas dalam 1 liter air mendidih, diamkan selama 1 menit lalu tiriskan.
2.  Tambahkan bumbu rendaman kacang tanah. Aduk hingga tercampur rata.
3.  Goreng kacang dengan menggunakan api sedang sampai matang dan kering. Angkat, lalu dinginkan.
4. Tumis bumbu halus kacang bawang sampai harum, tambahkan gula pasir, garam, dan air. Aduk hingga merata dan sampai lengket.
5.  Masukkan kacang tanah, lalu aduk hingga rata, lalu masukkan pelengkap. Aduk terus hingga kering.

Cara Membuat Kacang Bawang Gurih

Bahan-bahan :

• 1 kg kacang tanah (tanpa kulit)
• 2 sdm garam
• 2 sdm bawang putih halus
• santan kelapa (secukupnya)
• 6 biji bawang putih, iris tipis dan goreng
• minyak goreng (secukupnya)

Langkah-langkah :

1. Siapkan wadah yang sudah disediakan dan masukkan kacang tanah, garam, bawang putih halus dan santan di dalamnya.
2.  Rendam semua bahan-bahan yang sudah disiapkan kira-kira selama 3 sampai 4 jam.
3.  Jika sudah semua, tiriskan kacang lalu goreng dengan minyak panas.
4. Goreng kacang sampai warna kacang menjadi kuning keemasan dan teksturnya kering.
5. Jika kacang tanah sudah digorenng semua, dinginkan diatas wadah. Kalau sudah dingin, campur dengan bawang putih yang diiris tipis dan di goreng sebelumnya.
6. Kacang bawang siap disajikan.

tarmaesin

Saya adalah kontributor di resepicoklat.com yang selalu bersemangat dalam mengikuti perkembangan teknologi, terutama di dunia IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan berbagi berbagai informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan pembaca setia resepicoklat.com.