Harga kelapa muda parut. Tanpa kita sadari, kelapa muda parut adalah salah satu bahan masakan yang sangat dibutuhkan masyarakat Indonesia. Untuk itu, kalian juga perlu mengetahui perkembangan atau naik turunnya harga kelapa muda parut ini.
Sudah pasti bahan pangan akan mengalami naik turun harga pada saat hari hari tertentu, khususnya pada hari hari besar. Jika sudah mendekati hari hari besar seperti hari lebaran, harga semua bahan masakan akan mulai merangkak naik.
Hal ini disebabkan karena banyaknya peminat yang menginginkan bahan masakan, contohnya kelapa muda. Dengan kelapa muda, kita bisa membuat aneka makanan, minuman, hingga jajanan khas Indonesia yang gurih dan lezat.
Baca juga : Peluang dan Modal Usaha Kelapa Parut
Harga Kelapa Muda Parut Saat Bulan Ramadhan Tiba
Pendapatan menurun drastis akibat adanya pandemi covid 19. Mulai dari penjual makanan, baju, aksesoris, sembako, dan pedagang lainnya. Namun ternyata para pejual kelapa muda mulai laris pembeli sejak bulan ramadhan kemarin.
Menurut pantauan di lapangan, kelapa muda tetap menjadi bahan olahan minuman segar yang paling diminati masyarakat saat berbuka puasa. Hal ini membuat para penjual kelapa muda bangkit, dan mulai semangat karena masa pandemi sudah berakhir.
Salah satu pedagang kelapa muda mengatakan, dirinya telah berjualan kelapa muda sejak sebelum bulan puasa dimulai. Hingga sampai hari lebaran datang, ratusan kelapa muda sudah laku terjual.
Dibandingkan dengan saat masa pandemi covid 19, penjualan kelapa muda mulai merangkak naik dan mendapat keuntungan yang besar. Pada saat bulan ramadhan tiba, buah kelapa muda sedikit sudah didapat.
Hingga para penjual kelapa muda harus mengambil stok dari petani dan dipesan jauh sebelum bulan ramadhan tiba.
Dari petani pun harga kelapa muda sudah terbilang tinggi, hal ini disebabkan karena banyaknya peminat. Mereka mengaku, dalam sehari bisa merogoh omzet hingga jutaan rupiah dengan menjual ratusan buah kelapa.
Beberapa Resep Es Kelapa Muda Parut Saat Bulan Ramadhan
Berikut adalah beberapa resep es kelapa muda yang bisa kalian buat saat bulan ramadhan :
1. Es Kelapa Kacang Merah
Bahan-Bahan :
- 2 genggam kacang merah
- 3 keping gula merah
- Santan kelapa secukupnya
- 2 sdm cokelat meses
- Daun pandan secukupnya
- Gula putih sesuai selera
- 1/4 sdt garam
- Kacang tanah
- Nata de coco secukupnya
- Kelapa muda
- Es batu
Cara Membuat Es Kelapa Kacang Merah :
- Langkah pertama, siapkan kacang tanah kemudian sangrai dan sisihkan dalam wadah.
- Siapkan buah kelapa muda. Bersihkan dari serabut serabutnya dan kulit coklatnya. Belah dan ambil daging buahnya. Jika sudah, serut daging buah kelapa muda secukupnya dan sisihkan dalam wadah.
- Cuci bersih kacang merah, lalu rendam selama semalam. Dan rebus bersama daun pandan sampai kacang merah empuk
- Siapkan panci dan nyalakan kompor. Masukkan gula merah, gula putih, coklat meses sesuai selera, garam secukupnya. Lalu rebus sampai airnya menyusut.
- Langkah selanjutnya, rebuslah santan dan masukkan garam secukupnya. Rebus hingga mendidih dengan ters diaduk. Jika sudah mendidih, sisihkan dalam wadah dan biarkan dingin.
- Ambil es batu, letakkan dalam mangkuk. Beri serutan kelapa muda dan nata de coco. Siram dengan kuah santan tadi dan beri kacang merah. Serta beri taburan kacang tanah di atasnya.
2. Es Kelapa Timun Suri
Bahan-Bahan :
- Kelapa muda
- Blewah
- Timun suri
- Selasih
- Nata de coco
- Gula putih
- Es batu
- Air putih
Cara Membuat Es Kelapa Timun Suri :
- Cairkan gula putih sesuai kebutuhan.
- Serut blewah dengan ukuran besar saja.
- Siapkan mangkuk saji. Masukkan blewah, kelapa muda, timun suri, selasih, dan nata de coco.
- Tambahkan gula putih yang sudah dicairkan sesuai selera.
- Tambahkan air dan es batu secukupnya.
- Es kelapa timun suri siap disajikan.
Baca juga : Cara Membuat Beberapa Jenis Manisan Kelapa Parut
Saya berperan sebagai penulis di resepicoklat.com, dengan ketertarikan dan minat yang besar terhadap perkembangan teknologi, terutama dalam bidang IT. Selain itu, saya senang belajar berbagai hal dan senang berbagi informasi seputar bisnis serta tips terkini dengan para pembaca setia resepicoklat.com
